Устрица - существо ранимое и слабое. Когда внутрь ее раковины попадает либо песчинка, либо соринка, которая раздражает, либо заводится какой-то паразит, стремящийся вырасти внутри, она начинает обволакивать этот предмет перламутром, защищаясь от непрошенного гостя. Так слой за слоем, появляется гладкая жемчужина, которая уже не раздражает устрицу. Так вот и жила много лет невзрачная ракушка, пока ее не открыл древний человек. Кем он был, историкам по сей день неизвестно. И зачем он расковырял ее, то ли из природного любопытства, то ли есть очень хотел, они не знают...

Привет, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о том, как выращивают устриц – этих удивительных моллюсков, которые стали символом изысканных блюд и роскоши. В этой статье мы рассмотрим каким образом выращивают устрицы, откуда появляется жемчуг и сколько потребуется времени для выращивания моллюска готового к употреблению. Вы знали, что устрицы могут жить до 30 лет? Но это не значит, что все это время они проводят в одном месте. Устрицы – существа кочевые, они постоянно перемещаются в поисках пищи и лучших условий для жизни...