Горох – русский «суперфуд». Это, конечно, шутка – про суперфуд. Но определенная доля правды в этом есть . Не буду про пользу, все прекрасно знают и про белки, и про фитоэстрогены, и про аминокислоты, и про прочие витамины-микроэлементы. Горошницу стала готовить совсем недавно. Хотя и ела ее по жизни иногда во всяких столовках. В основном суп варили и то не часто. Муж время от времени побуждал приготовить горошницу, но как-то игнорировала эти его побуждения. Возится с ней, замачивать, канитель какая-то ...

Мы выращиваем столько гороха, что нам хватает и на лето, и на зиму.