— Ты могла бы и извиниться... — Нет, это ты должен передо мной извиняться! — Хорошо... Извини, что ты меня укусила. /анекдот для хорошего настроения/ Уже много лет квашу капусту по этому рецепту. Мне очень нравится простота этого рецепта, ведь количество продуктов идеально подобрано на одну 3-х л банку. Квашеная капуста действительно получается в меру солёная, резкая, хрустящая (и долго остаётся такой). А ещё этот рецепт хорош для тех, кто живёт в квартире и позволяет квасить капусту по одной 3-х л банке...

В начале 90-х гг я попробовала морскую капусту (ламинарию) ... из консервной банки. Мне она жутко не понравилась, так как будучи ребенком вкус уксуса для меня был в ТОП-10 нелюбимых. А еще привкус жестяной банки сыграл не последнюю роль. С тех пор я избегала блюд с морской капустой. НО любимым отказать сложно и я попробовала салат с ней, который приготовил мой муж! И вот около 10 лет я ем морскую капусту только с вареным яйцом, свежим огурцом и кукурузой заправленную майонезом. Все знают о пользе морской капусты, а вот где найти качественную и вкусную ламинарию знают немногие...