Удивительная печеная картошка удается - румяная, истинно-запеченная, ароматная, душистая - и красивая. Как вариант гарнира к ужину и на праздничный стол, вариант "для барбекю", картофеля по-деревенски и для быстрого перекуса. Так готовят молодой картофель, но и зимний вполне можно приготовить. Не хуже, на удивление картофеля с нежной кожурой. Делюсь простым рецептом - так запечь картошку стоит. Запеченный картофель в духовке - мятный, толченый: рецепт + ингредиенты А рассказывать долго и нечего - все просто до смешного...

...а 2 способа я сама придумала. Не мудрствуя лукаво, очередной велосипед не изобретая: как сварить красивый и вкусный картофель в мундирах. Чтобы не был слишком клейким, не распадался, не растрескивалась кожура, чтобы легко очистить без погружения в воду. И чтобы красиво нарезать, и при этом чтобы не прилипал к ножу и не слипался в салате: простые методы для идеального картофеля. А два метода я сама придумала - и они работают. Делюсь нехитрыми хитростями: так картофель в мундирах варить стоит. Хитрость №1...