Болгарский перец, также известный как сладкий перец, является популярным овощем, который широко используется в кулинарии различных культур и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Болгарский перец это плод растения Capsicum annuum, которое является частью семейства Solanaceae. В отличие от острой версии перца, болгарский перец отличается сладким вкусом и имеет разнообразный цвет, такой как красный, желтый, оранжевый и зеленый. Есть и другие, более редкие цвета, например лавандовый и коричневый...

Болгарский перец - фрукт, без которого сложно представить множество салатов особенно летом. Уже давно учёные выяснили, что почти все фрукты и овощи полезны человеку отличия состоят лишь в их преимуществах, а о каких же особенностях сладкого перца мы можем не знать? Узнаете в этой статье. Приятного прочтения. Польза от болгарского перца: 1. Борьба с образованием рака Уже много раз про это писал, поэтому пройдёмся покороче. Во-первых, антиоксидантное действие от витаминов A, C, E. Причём тут перец? - этих витаминов у него просто дополна...