Очень интересные факты о хлебе) Как известно, хлеб всему голова и во все времена, хлеб был самым важным продуктом питания, но не все знают, как в древние времена например, использовали хлеб. В средневековье, хлеб не только ели, но еще использовали его как посуду (да, да, вы не ошиблись, именно посуду)) Из кусков черного зачерствевшего хлеба размером 10-15 см, делали своеобразные тарелки и клали их на стол, а после трапезы, отдавали их собакам, или нищим. Тарелки из хлеба, в Европе, перестали использовать в середине XV века, когда появилась деревянная посуда...

Современный хлеб, который чаще всего можно увидеть на полке - бессердечное дитя маркетинга. В нем, за внешней мишурой с орешками, сахарной пудрой и прочим макияжем, скрывается холодное желание сделать так, чтобы вы покупали его снова и снова, несмотря на очевидный вред для здоровья. В таком легко может быть калорий больше чем в сахаре. Из этой булки вышел хороший хлеб - думаешь, глядя на нее. Вышел, и ушел куда-то очень-очень далеко( Что же делать? Отчаиваться? Проклинать судьбу? Это не наш метод...