3 года назад
Готовим классическое безе: простой и вкусный рецепт
Сегодня я хочу вас побаловать рецептом классического безе. Его при красивом оформлении можно подавать к столу как прекрасный десерт или приготовить на его основе великолепные торты, пирожные или торты. Пробуйте! Ингредиенты: Выход: У вас получится 48 штук безе диаметром 5 см. Готовим безе: Сначала поставьте разогреваться духовку до 180 градусов, застелите противни пергаментом и отложите в сторону. Теперь выложите в глубокую миску сырые белки и начинайте их взбивать на средней скорости около 3-5 минут...
Как приготовить идеальное безе: секреты и пошаговый рецепт
Безе — это классическое французское лакомство, которое излучает лёгкость и воздушность. Возможно, вы уже пробовали его, но сами думали, что приготовить безе — это только для профессионалов? Не спешите отчаиваться! С правильными советами и подходом мы сможем вместе научиться готовить эти чудесные угощения дома. Давайте начнём! Для начала нам понадобятся базовые ингредиенты: **3 яйца**, **150 г сахара** и **2 чайные ложки ванильного сахара**. Важно, чтобы все компоненты были комнатной температуры — это поможет достичь лучшей текстуры...