Про #ХАЧАПУРИ Нам повар из Тбилиси так сказал: - Людей я в мире разных повидал Приятней я не видел процедуры, Чем выпечь ароматный хачапури. У блюда этого грузинский вкус. Не зря Ашот крутил свой жесткий ус, И прошептал грузинских слов немножко, А получилась славная лепешка! С утра готовит завтрак моя мама, Рецепт лепешек с сыром мама знала. В руках лоснится тесто и вздыхает, Потом лежит и просто отдыхает. На сковородке масло закипает, А мама лепит хачапури - знает, Что я лечу из школы весь голодный...

Итак, решил я попробовать где самые вкусные хачапури по аджарски в Томске. Но перед тем как обходить все Томские заведение с данным блюдом, решил я сам попробовать их приготовить, что бы набраться немного опыта перед суровой критикой ресторанов :) Начал с того, что погуглил в интернете рецепты хачапури по аджарски и сравнив несколько между собой, интуитивно нашел что то средние. В общем разберем, то что я сделал, а потом двинемся по Томским барам ища лучший хачапури :) Начал я с теста: Для приготовления теста мне понадобилось: 1...