Якутская кухня – как много в этом словосочетании для кого-то прекрасных ароматов (один суп из потрохов чего стоит), а для других просто не перевариваемых продуктов. В моих многочисленных путешествиях по северу, я попробовала такое множество разнообразных блюд, что хочу сегодня поделиться с вами этими вкусами. Скажу так, якутскую кухню можно либо любить, либо ненавидеть, но оставаться к ней равнодушной просто невозможно! Строганина Для начала познакомлю вас со строганиной – нарезанной тонкой стружкой сырой рыбой...

Якутский язык, наряду с русским, является одним из государственных языков Республики Саха (Якутия). На нем говорит по меньшей мере полмиллиона представителей этого народа. Поэтому если вы отправитесь в путешествие в этот морозный регион, то пара фраз вам пригодится точно, особенно если дело будет касаться трипа по деревням и селам земли Олонхо. А ещё стоит обязательно подучить пару фраз киноманам, ведь Якутию уже давно в шутку называют Сахавудом, так как местные картины с легкостью конкурируют с отечественным российским кино...