Французские медики назвали восемь пищевых добавок, которые незаметно бьют по сердцу и сосудам. Мы привыкли бояться «Ешек» с пугающими названиями, но французские ученые из INSERM доказали: опасность может скрываться за вполне безобидными, на первый взгляд, компонентами. Масштабный эксперимент, охвативший более 112 тысяч человек, выявил прямую связь между популярными консервантами и сердечно-сосудистыми катастрофами. Наблюдение за добровольцами длилось почти восемь лет. Люди регулярно вели пищевые дневники, фиксируя каждый прием пищи...