Чувашская кухня – это сытные мясные блюда, ароматная выпечка, сочные закуски. Местные жители искусно готовят необыкновенные блюда из простых ингредиентов. Ресторанов чувашской кухни в Москве или в Питере вы не найдете...

Чебоксары — культурная столица Чувашии, известная не только своими достопримечательностями, но и разнообразной кухней. На гастрономической карте Чувашии есть блюда, которые не оставят равнодушным ни одного гурмана. Каждое из этих блюд уникальное в своем роде, готовится с любовью и особыми традициями, передаваемыми из поколения в поколение. Одним из самых известных чувашских блюд является Шартан из мяса, желудка овцы и крупы. Процесс приготовления этого долгоиграющего блюда занимает много времени и трудоемок, поэтому оно готовится в основном по праздникам...