06:44
1,0×
00:00/06:44
363,9 тыс смотрели · 3 года назад
1582 читали · 2 года назад
Жарю морковь в меду: глазирую на сковородке. Такой красивой, вкусной морковка не была. Для молодой моркови и зимней - красивая идея гарнира
Поговаривают, это рецепт от Гордона Рамзи, знаменитого шеф-повара- хотя на самом деле так готовят давно, пусть и не часто. Румяная, сочная, в золотой медовой глазури - всем морковкам морковь, вкуснейший гарнир, перекус и просто красивое блюдо в будни и к празднику. Так можно и нужно готовить молодую морковь целиком или порезанную половинками вдоль - сочную, нежную, и прямо с остатками "хвостиков" :) Но и зимняя хороша - нарезанная узкими пластинами, соломкой. Так готовят и в духовке, почти так - но этот рецепт проще, чем и интересен...