Здравствуйте, дорогие читатели! Последнее время стали реже есть копченое, раньше готовили намного чаще и с удовольствием ели. Не могу сказать, что отказались от копченостей, нет, мы как и прежде любим иногда поесть не очень полезную еду 😉, но стараемся не злоупотреблять. Сегодня хочу показать, как папа коптит курицу. Обычно он маринует, но в этот раз взяла на себя это несложное дело 😉. Но, самим копчением занимался папа, у него уже большой опыт. Итак, у меня были куриные голени, примерно штук 28...

Идеально приготовленная курица сродни искусству. И вас, друзья, сегодня ждет подборка таких блюд из куриного мяса, забыть или проигнорировать которые решительно невозможно. Замечательный вкус, исключительный аромат – они с лихвой окупят все ваши усилия. Хотя… О чем это я? Какие усилия? Все просто, доступно, безупречно и с первой попытки) Друзья, и в мою подборку лучших домашних рецептов вошли: курица по-строгановски, кордон блю, тушеная капуста с курицей и рисом, жареное филе с сыром и грибами, колдуны, чкмерули, куриный рулет и различные вариации пряного пикантного вкуса...