Вчера мы с вами готовили грибной крем-суп, а сегодня покажу, как я делаю к нему вкуснейшие сухарики. Они очень вкусные и ароматные! Намного вкуснее всяких магазинных =) Сухарики в духовке, а не на сковороде. Поэтому рецепт максимально простой и быстрый. И плиту мыть потом не придется! Еще отмечу, почему на фото сухарики разного размера. Просто муж хотел кусочки покрупнее, а я – помельче. Сделала пополам =) Как готовить Очень важно использовать хороший хлеб! Если не сегодняшний, свежий, то уж точно не черствый...

Устричный соус — это густой, темно-коричневый соус, который часто используется в китайской кухне, особенно в кантонских блюдах. Этот соус придает блюдам сладкий, соленый и глубокий насыщенный вкус. Устричный соус готовится из экстракта устриц с добавлением сахара и кукурузного крахмала, и обладает ярким умами с легким оттенком морепродуктов. Устричный соус традиционно готовят, медленно томя устрицы в воде. Устрицы выделяют соки, которые насыщают воду богатым вкусом. Затем этот настой процеживают и выпаривают до получения концентрированного соуса...