Этот соус не сацибели, и не сухая аджика и даже не обычная аджика. Это другое. Это деревенский соус от моей бабули. Он острый. Это конечно на любителя острых приправ и блюд! Все это будет острым, но перчик нам потребуется и острый, горький и сладкий. Честно сказать происхождение этого соуса я не знаю Для меня это было происхождение из ее тетрадки написанное на грузинском и русском языке вперемешку. Ах бабуля Александра! Видимо ты думала в момент записи сразу на двух языках!?! Ингредиенты: Готовка...

Сладкий перец – овощная культура, известная также под названиями болгарский перец, паприка, овощной перец, а также красный стручковый перец. Однако, несмотря на частое использование в названии слова «перец», этот овощ не имеет отношения к чёрному перцу, принадлежащему роду Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae). Латинское родовое название капсикум (capsicum) растение получило от слова сápsа – сумка (по форме плода), а видовое annuum (годичный, однолетний) от лат. ánnus – год, что обусловлено продолжительностью жизни растения в течение вегетационного сезона...