578 читали · 5 лет назад
Зразы из щуки с нежной начинкой внутри, гости не догадаются что в них
Сегодня решила разморозить морозилку и совсем забыла, что у меня там лежат две большие щуки и решила сделать из них зразы с нежной начинкой, которые в миг улетают в нашей семье со стола. Вот такие 2 красавицы пойдут на фарш. Чтобы почистить щуку, не следует ее размораживать до конца, так чистить на много быстрей, чем размороженную полностью. Рыбу почистила на филейки. К рыбному фаршу также надо добавить 2 штучки сырого картофеля, 1 крупную луковицу, пару зубчиков чеснока и вымоченную булку. На такие крупные рыбки я взяла две горбушки старого батона...