38,3 тыс читали · 6 месяцев назад
Шутки и МЕМЫ про ХУРМУ 2024. Вяжущая подборка
Хурма — вот что помогает скрасить серый, грязный и депрессивный ноябрь. Именно она помогает продержаться до мандаринов. Но, как говорится, в любой бочке меда есть ложка дегтя. Не вся хурма сладкая — некоторые плоды сильно вяжут. Это происходит из-за высокого содержания танинов, которые связываются с белками слюны и слизистых оболочек, вызывая ощущение сухости и стянутости. По мере созревания хурмы количество танинов уменьшается, и фрукт становится сладким и сочным. Как сделать так, чтобы хурма не вязала? Расскажем в конце статьи...
13,2 тыс читали · 11 месяцев назад
Хурма: Скандалы, интриги, расследования
Здравствуйте, уважаемые читатели! Многие из вас любят хурму. Кто-то покупает твердую, желтого цвета и, поставив на самое видное место, любуется ею, пока та не станет оранжевой, а мякоть – желеобразной. Тогда-то, мол, пора ее укладывать на блюдечко и, аккуратно прокусив кожицу, выпивать содержимое. Вторые атакуют супермаркеты в поисках так называемого королька, темно-коричневых, среднего размера и слегка сплюснутых с полюсов ягод. Третьи жить не могут без шарона, ягоды которого вообще почти квадратные в поперечном сечении, желтые, сильно сплюснутые и без косточек...