Огурцы "по-фински" Мой ХИТ заготовок прошлого года
Мама научила мариновать огурцы: 5 лет так готовлю, до весны уходят сколько бы ни сделала, (делюсь рецептом огурцов "Сладкие")
Сегодня хочу поделиться отличным рецептом заготовки на зиму. Сладкие маринованные огурцы с чесноком. Вкус у этих огурцов такой, что можно сразу съесть всю банку. Всегда получаются вкусные, и хрустящие. Готовятся очень быстро и без хлопот. Рецепт: Ингредиенты даны на 3 банки по 1 л: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, перемешиваем и ставим на огонь доводим до кипения, отключаем и даём рассолу остыть до комнатной температуры этим временем...
Зимой себя хвалила за то, что много закрыла: простейший способ засолки огурцов 👉 без кипятка, без сахара, без уксуса
✍Заготовки (в блокнот хозяйке). Обязательно берите себе на заметку - уверена на следующий год такая заготовка в вашем погребе удвоится или даже утроится. Хрустящие огурцы съедаются, а из тёртых получается удивительно вкусный рассольник.
1 вариант в собственном соку:
Рецепт: На 2 банки по 1 л.:
Огурцы – 600-800 гр.
Укроп - пучок
Для заливки:
Огурцы -1 кг.
Чеснок -9-12 зуб.
Соль -2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим заливку: можно переработать переросшие и отбракованные огурцы. Огурцы и чеснок натрём на мелкой тёрке, добавим соль и перемешаем, заливка готова...