Приветствую, друзья! Среди читателей канала есть фанаты вяленых томатов, в комментариях пишут даже так: вялю и не могу остановиться! В таком случае вяленые сливы понравятся вам не меньше, а больше! Они более плотные, сладкие и ароматные! Процесс во многом похож что у томатов, что у слив, но есть, как всегда, нюансы, без которых никуда))) Ингредиенты: Подготовка 🌟️️️️️️Сливы выбирают спелые, но не переспевшие (от них потом одни шкурки останутся), с плотной мякотью. Моют и режут на половинки или четвертинки в зависимости от размера...

Если вы ещё ни разу не пробовали ни то, ни другое, предлагаю скорее исправлять это дело. С вялеными томатами я знакома давно: для меня это уже семейная традиция, потому что готовим мы их каждый сентябрь. Как раз сезон: они есть везде и стоят очень даже недорого. А вот сливы я готовила впервые, было интересно, как это, какой у них вкус, где они пригодятся. И знаете, это интересно, и применить можно много где - в конце расскажу вам. А сейчас перейдём непосредственно к самому рецепту. 🥣что нам понадобится...