Как приготовить простые "Взбитые сливки" на дому!
Простые Взбитые Сливки. Легкий, как воздух, пушистый, как облака, и всегда идеально тающий во рту! Эта домашняя универсальная начинка, приготовленная всего из 2 ингредиентов, является незаменимым кухонным ноу-хау, и здесь вы узнаете все советы для успеха. Это кульминационное завершение всех лучших десертов. Продолжайте читать, чтобы увидеть некоторые из моих любимых способов его использования! Взбитые Сливки Как Приготовить Я, наверное, готовил взбитые сливки 7902 раза или что-то в этом роде, честно говоря, это одно из моих любимых блюд...
114 читали · 2 года назад
Как есть и не толстеть: ученые сделали обезжиренные взбитые сливки
Взбитые сливки почти на 40 процентов состоят из жира, это делает их довольно калорийной пищей. Но смогут ли любители сладкого наслаждаться их уникальными вкусом и текстурой, если вместо молочного жира текстуру десерту будут придавать бактерии? Взбитые сливки — продукт во многом уникальный, в разных рецептах они должны «вести себя» по-разному: на поверхности пирожного быть легкими и воздушными, а в составе торта — достаточно жесткими, чтобы несколько часов держать его форму. Таким образом, в зависимости от метода приготовления меняется текстура взбитых сливок и их применение...