Про черемшу мы уже писали подробно ТУТ и ТУТ, рассказывали коротенько про легенды о её появлении, истории и как её кушаЦ. И, наконец, пришло время изучить что там у неё по магии и легендам... Приступим?! 📆 А вообще, СЕГО-ДНЯ: 2 марта- фестиваль черемши! Проводят его уже ни один год в Чечне, где не только любят эту полезную травушку, но и умеют её виртуозно готовить! Хон Фест/Honk fest назван в честь самой черемши, т.к. хьонк — черемша. А сбор черемши начинают с середины января и по март. 🏹...

На дворе почти середина марта, весна набирает свои обороты. Скоро (или не очень) на Курилах растает снег, а сквозь ещё промерзшую почву начнут пробиваться зелёные листочки любимого местного лакомства! Черемшу, как выяснилось знают далеко не все. Кто она и с чем ее едят?! Черемша - это ? Черемша- многолетнее травянистое растения, семейства Луковые, с широкими сочно-зелёными листьями и белыми цветами. Польза черемши Черемша является самым ранним источником витаминов! История о людях с ножиками в руках и о том, как мы чуть было не ошиблись! Собрались мы как-то на поиски черемши...