Плов - не рисовая каша! Плов, нормальная еда Мясо мне, а рис Наташе Как обычно, как всегда Мне беляшная начинка Тесто жареное ей Я же всё таки мужчинка Мне всё то, что посытней Ей, Наташе, чай зелёный Я зелёный не люблю Ни горячий, ни холодный Я простую воду пью...

Однажды сестра научила готовить плов. С тех пор плов стал в нашей семье таким же привычным блюдом, как щи, картошка и прочие обычные блюда для средней полосы России. Приехали в гости в Заравшан, на следующий день сестра повела нас на рынок и дала попробовать плов, приготовленный различными способами, у каждого продавца свой плов. Сестра рассказывала каким образом приготовлено то или иное блюдо, а вечером устроила мастер класс с подробными объяснениями. Все что узнал о плове от сестры и теперь уже более 20 лет его приготовления в этой публикации...