Фото взято на Яндекс.картинки Капуста — любимый многими овощ. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки...

— Ты могла бы и извиниться... — Нет, это ты должен передо мной извиняться! — Хорошо... Извини, что ты меня укусила. /анекдот для хорошего настроения/ Уже много лет квашу капусту по этому рецепту. Мне очень нравится простота этого рецепта, ведь количество продуктов идеально подобрано на одну 3-х л банку. Квашеная капуста действительно получается в меру солёная, резкая, хрустящая (и долго остаётся такой). А ещё этот рецепт хорош для тех, кто живёт в квартире и позволяет квасить капусту по одной 3-х л банке...