Шампанское — это праздник! С ним у нас ассоциируются Новый год, свадьба или день рождения. Это легкое и вкусное вино любят во всем мире. Торжества практически везде проходят под хлопки пробок шампанского и других игристых вин. Статья расскажет, когда появился этот популярный напиток и где его делают. Шампанское производят только в провинции Шампань. Изготовленные именно тут игристые вина, при производстве которых использовалась технология вторичного брожения, имеют право именоваться шампанским. Этому правилу виноделы верны и в наше время...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Хорошая вещь шампанское! Если тщательно подумать, то шампанское, пожалуй, единственный алкогольный напиток, который можно выпить утром и это не будет считается алкоголизмом. По крайней мере на загнивающем Западе это приветствуется. Я, конечно, предпочитаю по утрам чай… Но шампанское не надо заваривать и с этим не поспоришь. Вот, например, такой факт из высшего света: Шампанский дом «Поль Роджер» изготовил для Черчилля специальную бутылку шампанского, которую ему должны были подавать каждый день в 11 часов утра...