5064 читали · 3 года назад
Откуда пошла традиция встречать моряков-подводников жаренным поросенком? Рассказываю
В подводном российском флоте существует старинная замечательная традиция. Возвращающихся из длительного похода моряков на берегу встречают блюдом из жаренного поросенка. Интересно откуда пошел такой обычай? Рассказывает канал Этнобаза. Сразу скажем - традиции этой уже более 80 лет. И пошла она со времен Великой Отечественной войны. По одной из версий, тогда Михаил Августинович, капитан подлодки К-1 уходившей в море, заметил, что ему хлеба на борт недогрузили. И с такими словами к тыловикам обратился: Подлодка тогда реально вернулась, потопив крупнотоннажное немецкое судно...
2491 читали · 1 день назад
Германия... 17
Питер не постоял за ценой и заказал традиционное угощенье столицы Саксонии – дрезденский зауэрбратен (Dresdner Sauerbraten), блюдо в виде маринованной и тушеной говяжьей ноги. (часть 1 - https://dzen.ru/a/aHPbN_JKJmMeyN3R) В качестве закусок хозяин дома остановился на наборе легендарных немецких колбасок разных видов и форм. Хлеба побольше! И, конечно же, нельзя обойтись без фундаментального компонента саксонских традиций – бочонка «Радебергского» (Radeberger Pilsner), доставленный прямиком из пивоварни городка Радеберг (Radeberger Stadt, 14 км от Дрездена)...