Анекдот про мясо
— А давай их проучим и купим мясо только на себя! Фига им, а не шашлык! — сказала хитрая жена
— Лариса, ну давай на майские к родне, а? — жалобно упрашивал Костик супругу. — Ну уж нет! Они опять потребуют, чтобы мы мясо покупали! Они же жмоты те ещё! — не соглашалась Лариса. — Ну Лар, чё дома сидеть, погода хорошая! — Костя! — Ну обещай хотя бы подумать. — Ладно, подумаю, не отвяжешься же… — уступила Лариса. Недавно брату Кости Виктору, досталось наследство: небольшой участок в садоводстве с маленьким летним домиком. Настолько крохотным, что там было тесно даже вдвоём. Но вот на участке было вполне просторно, несмотря на его размеры...
Азы про мясо. Почему важно знать.
Несколько выпусков от меня было про нарезку. Для чего?
Вроде очень простой вопрос, как нарезать мясо? Как выбрать курицу? Пошел и взял первую. Берем и режем мясо, как удобно. Проверить себя можно в тесте в моем блоге!
Вот так должна выглядеть разделанная ножка
Во первых...