Раньше никогда не задумывалась, как можно использовать терку по-новому. Обычно я её беру в руки, если нужно, например, натереть морковь. Но, как выяснилось, у терки намного больше возможностей, о которых многие не подозревают. Не всегда вертикально Думаю, не только я, но многие из вас, ставят терку всегда вертикально на тарелку, чтобы воспользоваться её функционалом. Но, оказывается, не обязательно делать так. Можно терку расположить и горизонтально. И тогда при натирании продукт останется внутри неё, не придется использовать тарелку...

У меня раньше была пластмассовая терка, она ничего не терла, и я думала, что корейскую морковь дома приготовить невозможно. Потом купила деревянную терку и дело пошло, как надо. Зубчики острые, морковь трет хорошо. Чтобы полосочки получались длинные, держите морковь буквально параллельно доске, проводите морковь по зубчикам от начала до конца. Рецепт такой: берем 1 кг моркови, чистим-моем, трем на терке для корейской моркови. Когда морковь натерта, добавляем туда: сахар – 1,5 столовых ложки, соль...