Когда речь заходит о коньяке, у многих появляется ассоциация с томным вечером и креслом у камина. Кто-то, возможно, вспоминает еще и о сигаре. Но кресло, камин, коньяк и употребление этого напитка только в чистом виде - это уже даже стереотип. Коньяк - напиток столь многогранный, что ограничиваться только данной ассоциацией, по меньшей мере, недальновидно. На самом деле, на основе коньяка можно делать замечательные коктейли. В этой статье я покажу один из таких несложных коктейлей и дам рецепты еще парочки...

Коньяк — солнечный напиток, любимый многими. Конечно, французы считают себя его создателями. Но интересный вкус имеют также армянский, грузинский, дагестанский, латвийский и многие другие аналоги. Не стоит забывать о богатстве и разнообразии домашних версий этого напитка. Экспериментировать можно с любыми компонентами, специями. Главное — использовать хороший дистиллят, ректификат, желательно — произведённый на аппарате колонного типа («Союз», Organic 2 или любом другом). Наиболее распространённые домашние аналоги коньяка — по сути, настойки...