Незаметно, появление грилей прочно вошло в нашу жизнь, радуя разнообразием выбора. Грили бывают угольные, дровяные, газовые, электрические, с керамическими и металлическими корпусами и даже с вертелами. Нет, привычные мангалы для шашлыка не отменяются, но новая техника удобно поселилась с нами надолго.  Итак, гриль. В нем продукты готовятся над раскалёнными углями небольшими порциями: кусочки мяса, рыбы, колбаски, морепродукты, разнообразные овощи и фрукты. Соблюдая несколько несложных правил,...

Хочу с Вами поделиться рецептом овощей - гриль. Овощи-гриль – это одновременно великолепная закуска, превосходный гарнир к мясу или рыбе и легкое самостоятельное блюдо, которое без опасения навредить фигуре можно подать даже к ужину. ИНГРЕДИЕНТЫ : 1.Помидор - 1 шт; 2.Кабачок - 1 шт; 3.Лук синий - 1 шт; 4.Перец болгарский - 1 шт; 5.Морковь - 1 шт; МАРИНАД: 1.Бальзамический (винный) уксус – 4 ст.л; 2.Масло растительное – 2 сл.л; 3.Жидкий мед – 1 ст.л; 4.Сушеный базилик и чеснок – по 1/3 ч. ложки; 5...