Жалится, зараза! Даже когда уже собранные детьми листочки крапивы раскладывал для фото, получил свою долю «удовольствия». Но мы ее за это в суп отправили. Пусть знает свое место. Крапиву употребляли в пищу еще в античный период. Ее изображение можно найти в старинных травниках. Люди в Средневековье хорошо знали, как именно сделать из растения съедобное и даже вкусное блюдо. Весь секрет в том, чтобы использовать только очень молодые, верхние листочки. В них еще нет тех прочных нитей, которые так пригодились бедной Элизе из сказки Андерсена «Дикие лебеди»...

Подписывайтесь, много полезной информации! Крапива, также, известна как "крапива жгучая" и "зудящий бурьян". Растет по берегам рек, на пустырях, около жилья, у дорог, на огородах. Используется как нейтрализующее (детоксифицирующее) и тонизирующее средство...