❌ Миф. Набор веса зависит от общего рациона, а не от самих макарон. Если есть их в умеренных количествах и с правильными соусами (не только с майонезом и сыром), они не приведут к ожирению. ❌ Миф. Макароны из твёрдых сортов пшеницы (durum) имеют низкий гликемический индекс и медленно усваиваются, давая долгое чувство сытости. ❌ Миф. Главное — не переедать. Порция до 80 г сухих макарон с овощами или белком (курица, рыба) — отличный лёгкий ужин. ❌ Миф. Первые упоминания о лапше встречаются ещё в Древнем Китае (4 тыс...

Что мы только не слышим о макаронах! От них толстеют и «расползаются», пасту нельзя есть вечером, еще ее нужно долго варить, чтобы продукт стал легкоусвояемым. На самом деле, одна порция приготовленных спагетти включает около 220 калорий, 1 грамм жира и не содержит холестерина. Цельнозерновые макароны содержат примерно столько же калорий, что и обычные макаронные изделия, но содержат больше белка, клетчатки и витаминов. Поэтому поговорим о мифах, которые окружают макаронные изделия и что об этом говорят исследования ученых? Миф 1...