Малиновая настойка и водка
Закусываем водку правильно: показываю лучшие и худшие закуски к водке, популярные среди россиян
Закуска градус крадет. Да, крадет, но без неё застолье будет неполноценным. Водка это не дижестив, её пьют во время еды, а не после. Этот алкогольный напиток не только нагоняет аппетит, но и дополняет вкус некоторых блюд. Например, если закусить водку селедкой, её привкус станет более выразительным. Не будем забывать про крепость водки, которая составляет 40%. Многим попросту тяжело выпить крепкий алкоголь и не перебить спиртовой привкус какой-нибудь закуской. При этом водка не имеет изысканного профиля, как коньяк или виски, наоборот, она горькая, терпкая и "теплая"...
Чарка, чекушка, шкалик: сколько вмещали и от чего отсчитывались старинные меры водки
Поллитра – самый популярный у покупателей объем водки. Если вспоминать фольклор 20 века, то практически все, что связано с водкой обозначалось именно так – «поллитра». Второе по популярности – чекушка. Еще бытовали шкалик и выражение «по соточке». А откуда они взялись? Что обозначали и, в конце концов, сколько это «в граммах»? Давайте разбираться. Начинать придется с ведра. Именно ведро было основной мерой объема водки практически с самого начала винокурения в Российской империи. Вмещало оно в себя не 10 стандартных литров, а 12,3...