Хурма — вот что помогает скрасить серый, грязный и депрессивный ноябрь. Именно она помогает продержаться до мандаринов. Но, как говорится, в любой бочке меда есть ложка дегтя. Не вся хурма сладкая — некоторые плоды сильно вяжут. Это происходит из-за высокого содержания танинов, которые связываются с белками слюны и слизистых оболочек, вызывая ощущение сухости и стянутости. По мере созревания хурмы количество танинов уменьшается, и фрукт становится сладким и сочным. Как сделать так, чтобы хурма не вязала? Расскажем в конце статьи...

Друзья, вы не поверите, но я никак не могу наесться хурмой. Совсем недавно я готовила румяный чудо-пирог с этим плодом и всё равно хочется ещё. Поэтому я решила организовать для вас интересную подборку неожиданных рецептов с хурмой, о которых вы возможно даже не слышали. И, конечно, по ходу моего рассказа я поделюсь полезной информацией об этой сочной и ароматной ягодке. В рамках рубрики "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Итак, ранее в рубрике уже приняли участие: амарант, псиллиум, зеленая гречка и батат...

Посмеёмся? Думаю каждая рукодельница "найдёт себя" в этих смешных картинках. *подборка картинок из интернета