Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Борканник или порканник - это пироги на Руси! Обычаи, традиции и приметы, связанные с пирогами - говорим и даем рецепт!
На Руси издревле пекли пироги - на праздники, на свадьбу, на рождение и даже на похороны. Без запаха пирогов невозможно было представить дом, а умение хозяйки печь вкусные пироги особенно ценилось. Пироги пеклись с самыми разнообразными начинками и различались в зависимости от повода, по которому готовилась выпечка. Некоторые рецепты сегодня нам могут показаться странными. Например, пироги с кашей вряд ли готовят современные хозяйки. Но некоторые рецепты не потеряли актуальности и сегодня. Поговорим...
Поминальный обед в пост
Всем привет, с вами Ольга). Сегодня статья опять про еду, если вы не против. Не знаю, как где, но там, где выросла и живу, на поминки обычно готовят следующие блюда: на первое щи, на второе гуляш или котлеты, на гарнир гречку или картофельное пюре...