Ягодное (плодовое) пюре — однородно и равномерно протёртая мякоть плодов или ягод, обычно производится из одного вида плодов или ягод в самом широком ассортименте. Ягодное пюре в переводе с французского языка - purée, от старо-фр. purger - означает «очищать». Формат ягодного пюре характерен для западной кулинарной традиции. В России с давних времен предпочитали готовить варенье из цельных ягод, сохраняя их внешний вид.  Это был одновременно метод консервации и заготовка красивого, доступного десерта на длительный срок...

Этот неприхотливый кустарник из Калифорнии не такой известный, как малина или ежевика, но урожаи даёт отличные! Ежемалина – именно об этом гибриде пойдёт речь в обзоре. Что это за ягодная культура, куда и как посадить саженцы, какой нужен уход за растениями, чтобы не только получать до 6-8 кг ягод с куста, но и украсить свой сад до поздней осени. Источник: https://da4nik.ru/sad/yagody/12902-ezhemalina-harakteristiki-yagodnoy-kultury-i-osobennosti-vyraschivaniya.html Характеристики и описание ягодной...