Кто не хочет долго готовить голубцы завернутые в капусте, можно приготовить такие голубцы, как "ленивые" и не с рисом, а с булгуром, мне этот вариант нравится больше, они получаются понежнее. Ленивыми их называют, потому что измельчëнная капуста добавляется в фарш и не надо тратить время на формирование традиционных голубцов. А на вкусе это совсем не отразится. Блюдо литовской, польской, белорусской и украинской кухни, в XIV—XV вв. заимствованное и «переделанное» литовскими и украинскими поварами из татарской и турецкой кухни...

Я GOLUB, и я хочу показать как мы живём!