«Сегодня ЧАЧУ пили – Сосед у нас грузин… По рюмочке налили –Грибками закусили…» Чача – грузинский национальный алкогольный напиток, который на сегодняшний день популярен на всей территории России. На Кавказе его считают эликсиром долголетия, в каждом глотке которого таятся воспоминания о цветущих полях, теплом море, неподражаемой кухне горцев. Но, не смотря на популярность этого напитка, мало кто знает о способе приготовления этого напитка. Всем кто ценит элитные напитки и предпочитает изготавливать их в домашних условиях будет полезна данная статья...

Чача – традиционный грузинский крепкий алкогольный напиток на основе винограда, относящийся к классу бренди. Напиток содержит достаточно высокий градус (55-70) и очень популярен на Северном Кавказе и в Краснодарском крае. Сегодня Вам представлен рецепт приготовления чачи из жмыха винограда в домашних условиях. Ингредиенты: Способ приготовления: Для приготовления чачи можно взять, как жмых, оставшийся от вина, так и от свежего винограда. Рекомендуется использовать недозрелые плоды. Если у Вас...