Начнем нашу подборку с самого популярного рецепта блинов на нашем канале "Еда на любой вкус MIX". Это блины 3 стакана! С самой необычной начинкой. Эти блины совсем без дырочек, но при этом тонкие, как раз подойдут для любого вложения и изнутри ничего не будет выглядывать. Да, рецепт не самый бюджетный, но раз в год его точно стоит повторить, а может и больше. Блинчики очень вкусные! Подборка разных рецептов блинов: Далее не менее хороший рецепт. Тесто на блины одно, а вариантов начинки к нему несколько...

...и чего блинам не хватает, если... Чтобы блины были идеальными: тонкими и не рвались, кружевными, шелковыми, гладкими и нежными, не комом, не бледные, не "резиновые" - коротко и тезисно: маленькая шпаргалочка по блинному искусству. Что нужно знать, наши частые ошибки, блинных дел секреты, вопросы и ответы. Вопрос №1. Почему блины рвуться Особенно если не слишком тонкие, но рвутся. Причины две: много сахара и/или мало яиц. Вопрос №2. Почему блины "резиновые" Что нужно для нежных вкусных блинов и чего в тесте "много"...