Всем привет! Как хотите, но я не могу понять нелюбовь многих наших новичков к белку. Ведь это сама жизнь. И уж тем более не могу понять, как можно перебирать жиром и углеводами, когда разрешено есть в достаточном количестве такие прекрасные вещи как яйца, рыба, овощи, птица, ягоды, морепродукты. Белок в нормальном количестве – это красота, легкость и сила, а жирно-углеводная еда, бедная протеином, – это кустодиевская пышность или (при питании малыми порциями) дряблая кожа, выраженный дефицит мышечной...

Есть блюда, где нужны только желтки, а белки остаются. Наверняка у вас такое было не один раз. Выбрасывать белки кажется чем-то нерациональным. Поэтому давайте рассмотрим варианты, как с ними поступить. Кстати, куда использовать желтки, я рассказывала вот тут: Само собой, их можно приготовить. Рецептов на белках существует достаточно много. И очень хорошо, если вы можете сразу же это сделать. Но если нет, тогда на выручку приходит холодильник (или морозильная камера). Как хранить разобрались. Теперь поделюсь с вами идеями использования белков...