sfd
Как готовили «те самые чебуреки» в советских «Чебуречных»
Сразу предупреждаю — рецепт от тети Зины, поварихи советских времен и ГОСТам, которые ходят по сети, он может в некоторых мелочах не соответствовать — по одной постой причине, советские повара все-таки умудрялись изворачиваться, ну и еще на блюда общепита были не ГОСТЫ, а технологические карты...
Кушать подано: перекус за 115 рублей в культовой чебуречной на Ярославской
Говорят, чебуреки здесь вкусней, чем в «Дружбе». То ли согласившись с тезисом, а то ли опровергнув легенду, мы добрались до окрестностей ВДНХ. Когда в статьях НЕБОРЩИ речь заходит о чебуреках, в комментариях обязательно находятся читатели, рекомендующие легендарную в своём постоянстве Чебуречную на Ярославской (Москва, Ярославская ул., 9Б). Правда ли, что за шестьдесят шесть лет тут ничего не изменилось, даже вкус? Мы отправились выяснять! Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (на основе 5659 оценок)...