Ананас – это многолетнее травянистое плодовое растение с сильно укороченным стеблем и густой розеткой листьев. Взрослые растения могут вырастать до 1 метра высотой и до 2 метров в диаметре. Учёные до сих пор не определились ананас - это овощ или фрукт? 1. Впервые ананас упоминается в историческом произведении «Хроника Перу», написанным в 1553 г. Родиной съедобных ананасов принято считать Бразилию, где до сих пор произрастают дикорастущие формы этого растения. Именно отсюда эти дивные плоды начали экспортировать в разные страны мира...

▎Вкус ананаса Ананас — это тропический фрукт с ярким, сладким и слегка кислым вкусом. Его текстура сочная и хрустящая, а аромат насыщенный и освежающий. Сладость ананаса хорошо сбалансирована его кислотностью, что делает его универсальным ингредиентом как в сладких, так и в соленых блюдах. ▎Сочетания с другими продуктами Ананас прекрасно сочетается с разнообразными продуктами: 1. Мясо и рыба:   • Курица: Ананас часто используется в маринадах для куриного мяса, придавая ему сладковатый вкус...