12,3 тыс читали · 3 года назад
Как правильно жарить КАРТОШКУ?
Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других. Расскажу свой секрет жарки, который знают единицы 😏 У каждого свой способ приготовления жареной картошки, но каждый также знает, что правильно и вкусно ее пожарить могут единицы. У кого-то она вся разваливается, у кого-то вообще получается без зажарочки. Если послушать, то советов много, а вот толку в них нет. Особенно помню как-то мелькал в ленте совет, чтобы картофель получился, его надо заморозить перед жаркой, уж я долго смеялся над этим советом...
1246 читали · 2 месяца назад
Заливаю жареную картошку молоком и она мгновенно становится деликатесом. Любимый рецепт моего мужа. Просто так картошку не жарю!
Это необычное блюдо сочетает в себе хрустящий картофель и нежный молочный соус, создавая удивительный вкус и текстуру. 5-6 картофелин 1 стакан молока 2 столовые ложки растительного масла 2-3 зубчика чеснока (по желанию) Соль и перец по вкусу Свежая зелень (укроп или петрушка) для украшения Подготовка картофеля: Картофель очистите и нарежьте на крупные кубики или ломтики, в зависимости от предпочтений. Для лучшего хруста можно нарезать картофель на тонкие ломтики. Жарка картофеля: Разогрейте сковороду с растительным маслом...