899 читали · 2 года назад
«Мальчик, водочки нам принеси!»: откровения тульских официантов
Официант? Официант! Да где его носит! Вот что сложного — взять тарелку и принести, унести грязную?! Тем не менее уже два года мы живем в условиях кадрового голода — никто не хочет презентовать вам блюда и подавать напитки. Почему? Чтобы ответить на этот вопрос, Myslo провел небольшое исследование. Так каково же это — работать официантом: как сыр в масле или как рыба об лед? «Априори прислуга» Чтобы у читателя сложилось хотя бы примерное представление об этой профессии, мы поговорили с официантами: каждый из них — со стажем работы в общепите не менее двух лет и большим опытом за плечами...
Мальчик, водочки нам принеси
Подобное отношение иногда встречаю в адрес агентств. Некоторые почему-то думают, что маркетологи - это какая-то жуликоватая челядь и не заслуживают нормального обращения. Можно написать в рабочий чат в час ночи пятницы и негодовать, что тебе не ответили тут же; можно рассказывать, что рос среди 4х тюрем или пытаться не заплатить за сделанную работу под разными предлогами... Я не знаю как другие, но мне от такого срывает крышу. Мы очень тщательно подбираем людей в команду и действительно умеем это делать...