Слойки с вишневой начинкой. Всегда выручают, когда хочется сладенького.
Делюсь своим фирменным рецептом приготовления слойки из вишни. Как сделать конфитюр, чтобы начинка при выпечке не вытекла.
Сегодня приготовим с вами безумно вкусные слойки с вишневой начинкой, из бездрожевого слоеного теста. Можно использовать готовое магазинное тесто, а можно приготовить самому. Рецепт этого теста есть в предыдущей статье, оставлю здесь ссылку В той статье, я показал все этапы приготовления и секреты, чтобы каждый мог сделать это тесто в домашних условиях без специального оборудования. Готовится из минимум ингредиентов, а вкусом и слоистостью превосходит магазинное тесто. Так же его можно хранить в морозилке, и доставать по мере необходимости...
Слойки с начинкой из замороженной вишни
Слойки из готового теста просты в приготовлении. К тому же наполнить их можно чем угодно, например, начинкой из вишни. Понадобится: Приготовление: Дрожжевое слоеное тесто освободить от упаковки, раскатать, нарезать на квадраты 10 х 10 сантиметров, толщиной 3 мм. С одного угла квадрата сделать надрезы. На другую половину выложить начинку, края теста смочить водой (чтобы при защипывании плотно скрепились), накрыть разрезанной частью так, чтобы образовался треугольник...
Как накрахмалить вязаную салфетку или игрушку, чтобы она хорошо держала форму. Делюсь самыми простыми способами, которые знаю и применяю
Сейчас существует множество схем для вязания снежинок, салфеток, ангелочков и колокольчиков на ёлку... Если вы умеете вязать, то удержаться и не попробовать просто невозможно! Но ведь недостаточно просто связать изделие, необходимо ещё придать ему форму. Если для вязания используется более плотная нитка: Пион, Пехорка "Летняя", Лилия..., то салфетки или снежинки прекрасно будут держать форму и без накрахмаливания, ангелы и колокольчики тоже будут держать форму, но для большего спокойствия можно воспользоваться лёгким раствором для придания жёсткости (об этом расскажу чуть ниже)...