✔️Одна голова - хорошо, а с туловищем лучше… ✔️Окончание срока годности йогурта означает, что бифидобактерии перешли на сторону зла… ✔️Придя домой, я сразу заподозрил что то недоброе: за столом сидели тёща и жена, а на столе стояли торт «Наполеон», коньяк «Кутузов» и «Бородинский хлеб»!  Видимо битва будет не шуточная... /анекдоты для хорошего настроения/ Такой способ засолки сала может показаться довольно таки странным. Но я теперь солю сало только так! Что я могу сказать?! Вкуснее сала я не ела! Что делается с салом в процессе такой засолки, я не знаю, но получается бесподобно вкусно...

...и как можно испортить вкус сала, делая все "по правилам". И как засолить любое сало, чтобы было мягким, вкусным и нежным - чтобы прожилки мяса не были жесткими, пересоленными, слишком темными. А ведь часто мы виним само сало: якобы жесткое, якобы не ту часть выбрали, якобы слишком тонкое, высокое или еще какое. Да, выбор сала - важно, но метод засолки - важнее. Ведь и тоненькое сало может стать исключительно вкусным, а высокое, красивое - наоборот. Как солить сало просто и правильно, вкусно - и просто идеально: нехитрые хитрости...