Хурма — вот что помогает скрасить серый, грязный и депрессивный ноябрь. Именно она помогает продержаться до мандаринов. Но, как говорится, в любой бочке меда есть ложка дегтя. Не вся хурма сладкая — некоторые плоды сильно вяжут. Это происходит из-за высокого содержания танинов, которые связываются с белками слюны и слизистых оболочек, вызывая ощущение сухости и стянутости. По мере созревания хурмы количество танинов уменьшается, и фрукт становится сладким и сочным. Как сделать так, чтобы хурма не вязала? Расскажем в конце статьи...

Где ещё можно за три часа поседеть, узнать, что ты ничего не знаешь, и попасть в психологическую драму без перерыва на рекламу? Конечно же, на ЕГЭ! Этот праздник жизни ежегодно собирает миллионы подростков, чтобы проверить: кто из них будущий студент, а кто — шаман, умеющий угадывать правильные ответы по вибрации воздуха в аудитории. Добро пожаловать в главный аттракцион зрелости — там, где сдают не только экзамены, но и последние остатки душевного спокойствия. Это не просто экзамен. Это ритуал. Это обряд посвящения...