Сегодня мы с вами приготовим вкусный яблочный пирог. Он получается просто невероятным! Очень ароматным, красивым, с нежной начинкой. Этот пирог имеет несколько необычную форму, но готовится совсем не сложно, из самых доступных продуктов. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала приготовим опару. В миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 3 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей и перемешиваем венчиком. Далее кладём несколько ложек муки, я положила 3, снова перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте без сквозняков подходить...

Рецепт любимого яблочного пирога! Уютный, домашний, очень вкусный! Мама его выпекает в чугунной сковороде, диаметром 28 см. Я в форме 30*22 см. Песочное тесто: Муку смешиваю с разрыхлителем. Добавляю холодное сливочное масло, порезанное кубиками. Перетираю руками в мелкую крошку. Это можно сделать в комбайне или в планетарном миксере с насадкой "лопатка". Всыпаю сахар, ванильный сахар. Добавляю желтки и сметану. Тесто собираю в комок. Если нужно, можно добавить ещё немного сметаны. Делю его на 2 части : 1/3 и 2/3...