Берём 0,5 кг мидий в/на створках,-у меня замороженные чилийские, также круто будет использовать гигантские зеленые мидии-киви. Размораживаем и выкладываем в жаропрочную форму мидии на половинках створок. Далее делаем соус,для чего смешиваем банку икры мойвы в соусе и острый шрирача(если хотите в остром соусе). Соусом наполняем каждую раковину и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на режим гриль минут на 15...

Чисто поржать, а не в порядке борьбы за трезвость)) Неплохо разбираюсь в вине, мне далеко не безразлично, какое вино пить. Что моносорта, что купажи. В крепком алкоголе не разбираюсь совершенно, не употребляю...