Очень простой и быстрый способ приготовления минтая с минимальным количеством ингредиентов. Рыба, приготовленная этим способом нравится как взрослым, так и детям. 🐟🥚🍚Ингредиенты: 🔸филе минтая - 600 гр 🔸куриное яйцо - 2 шт 🔸рисовая мука ( пшеничная ) - 6 ст. ложек без горки 🔸растительное масло - 3 ст. ложки 🔸соль, специи по вкусу ( у нас паприка, смесь перцев, куркума). 👩‍🍳Приготовление...

Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! Рыба получается мягкая и сочная изнутри, а снаружи с лёгкой корочкой. Такой вариант блюда, как правило, нравится детям. 1) В 150 гр. воды добавить 2 яйца, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. чеснока, 1 ч.л. соли и перец молотый по вкусу. Всё перемешать до однородности. 2) В кляр всыпать 100 гр. муки и довести массу до однородности. Кляр должен быть похож больше на сметану, не жидкий. 3) Филе минтая просушить и нарезать на кусочки примерно 10 на 5 см. или произвольно...