904 читали · 2 года назад
Молочное мороженое. Без яиц, сливок и миксера.
Приветствую Вас на моём канале. Молочное мороженое. Без яиц, без сливок, быстро и максимально просто. Не нужен миксер. Нам понадобится : Молоко любое(козье, коровье, пастеризованное или сырое) - 1 литр. Сахар-130 грамм(кто любит очень сладкое мороженое можно взять 180-200г). Кукурузный крахмал-1 ст. л с горкой. Масло сливочное - 50-70г(можно не добавлять, но с ним вкуснее!) Ванилин-по вкусу, можно заменить на 30г коньяка(это не страшно, при нагреве алкоголь выпарится, останется только приятный запах и вкус ванилина )...
5845 читали · 5 лет назад
Пробую новый вкус мороженого «Экзо» и разбираю состав.
Каждый летний сезон «Инмарко» выпускает новый вкус мороженого «Экзо». Как правило, это нетривиальные сочетания самых вкусных ягод и фруктов — «Ежевика+голубика», «Манго+малина», «Клубника+базилик», «Арбуз+дыня» и «Пина колада» — попробуйте приготовить по моему рецепту. В этом году — интригующий «Драгонфрут + гуанабана» Фрукты, которые довелось пробовать не каждому. Питахайя или драгонфрут — плод некоторых видов кактусов. Вкус зависит от спелости и разновидности плода. На вид эффектный, но внутренности...